Diese gastronomische Perle befindet sich über der Brauerei De Koninck. Bert-Jan hatte eine bestimmte Vorstellung davon, wie sein Herd aussehen sollte. So ist er bei Rosval gelandet.

Ausführung

Der Großküchenherd von The Butcher’s Son* hat eine Länge von 8500 mm und wiegt mehr als 1500 kg. Dieser Koloss wurde in einem Stück geliefert, ebenso wie die Ausgabe.

Luc Dickens, der Geschäftspartner von Bert-Jan, hatte auch eine Idee, wie die Bar eingerichtet werden sollte. Da nur begrenzter Platz zur Verfügung stand, wurde jeder Quadratzentimeter genutzt. Wir dürfen sagen, dass dieses Projekt eine interessante Herausforderung war!